Mãng cầu xiêm (mãng cầu gai) là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng. Nhờ có hàm lượng vitamin cao, chất chống oxy hóa và chất xơ, mãng cầu xiêm có thể hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa, giúp phòng ngừa các bệnh lý thường gặp như huyết áp cao.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe từ trái mãng cầu xiêm.
Nguồn cung cấp vitamin C
Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Trong 238 gram mãng cầu xiêm sống cung cấp tới 46,4 miligam vitamin C, cao hơn một nửa lượng khuyến nghị hằng ngày dành cho người lớn.
Theo nhiều nghiên cứu, vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh phổ biến liên quan đến stress oxy hóa như ung thư, bệnh tim và các bệnh lý thần kinh.
Giúp điều hòa huyết áp
Trong một nghiên cứu, 143 người bị huyết áp cao uống 200 ml nước ép mãng cầu xiêm mỗi ngày trong 3 tháng. Kết quả, huyết áp của họ đã giảm đáng kể.
Việc bổ sung các sản phẩm từ mãng cầu xiêm vào bữa ăn có thể giúp làm giảm huyết áp, đồng thời ngăn ngừa phát triển bệnh cao huyết áp.
Mãng cầu xiêm chứa các hợp chất acetogenin có đặc tính chống ung thư. Tuy nhiên, ở hàm lượng cao, acetogenin có thể gây độc hại. Do đó, nếu tiêu thụ mãng cầu xiêm trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh parkinson và làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh parkinson.
Hỗ trợ tiêu hóa
Mãng cầu xiêm giàu chất xơ, rất quan trọng cho hệ tiêu hóa. Trong 238 gram mãng cầu xiêm sống cung cấp 7,42 gram chất xơ, đáp ứng 26,5% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể.
Loại trái cây này chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan, đi qua hệ tiêu hóa mà không bị phân hủy, hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên bằng cách tăng thể tích phân. Ngược lại, chất xơ hòa tan hút nước vào phân, giúp phân dễ dàng di chuyển hơn.
Theo các nghiên cứu, chế độ ăn nhiều chất xơ có thể chống lại một số bệnh như ung thư đường tiêu hóa, ung thư dạ dày và đại tràng.
